tisdag 23 augusti 2016

Vi ses vid dammen.....

....ja så stod det i vår sms-inbjudan till Lejonen i lördags.
Det var ju som sagt en väldigt spontan kräftskiva
 och när de undrade vilken tid de skulle komma så blev svaret så.
"Vi ses vid dammen kl 16,30"
Å så blev det!
Skönt väder, bubbel o snittar, en himla massa hundar och de 
finaste lejonen vi vet....en kväll kan ju inte bli bättre än så.
Om det är fint väder tycker jag det här är ett alldeles
 perfekt sätt att börja en kväll tillsammans med vänner på. 
En liten mini-picknick med någon slags liten förrätt och promenad på det.
Sallys lilla bästis Alvin var den enda som satt still 
tillräckligt länge så det gick att få till en fin bild...;)
Ja å såklart tar man med en virkad duk, champagnekylare, riktiga glas 
och silverfat till kexen..;) det gör väl alla då man har picknick??
Jag skriver inte vad M sa då han fick bära packningen....hehe..
Han hade särskilt många åsikter om isen jag hade fyllt champagnekylaren med...hehe...
Såååååklart jamen såååååklart måste man ha is med
då man ska på picknick...det vet väl alla??
Haha....

Mysigt var det i alla fall!

Kraaaaam å ha en fin kväll!
Katarina

Tomatpasta med grillat kött

Hej hej!
Här har vi vaknat till en strålande tisdag. Hoppas ni också gjort det.
Om inte vädret är strålande så är säkert just DU det.....;)

I matlådan i går hade Kajsa och jag rester från i söndags.
Det receptet har ni fått förut i det här inlägget.
Men det var ju så länge sedan...
Hur som helst så var Kajsa hos en av sina bästa vänner i går kväll
och hade då beskrivit den här maten...
på ett ungefär så här....;)

"Jag satt uppe på mitt rum och var så himla hungrig...
så doftade det så himla gott och jag såg framför mig 
mammas goda köttfärssås med en massa grädde i....
Så kommer jag ner...så är det nån tomatröra...
.....mammas PLUPPMAT.....
...fast gott var det...."

Haha jag tyckte det var så roligt...
Ni vet just det där när man tror en sak å så blir det nåt heeeelt anant.
Hur som helst så är ju det här en rätt vi blev bjudna på hos min bror
för flera år sedan å dom käkar inte Viktväktarmat...
men det går ju att äta nyttigt ändå...;)
När man grillar har man ju oftast någon form av potatis till, därför är det ju lite extra
roligt att göra något helt annat i bland.


Brorsans tomatpasta: 6-8 personer

2 förp med krossade tomater
några vitlöksklyftor
en kruka färsk basilika
olivolja  ca knappt ½dl)
salt och peppar
500gr pasta, gärna typ snäckor som samlar upp lite av såsen.

Gör så här:
Häll i alla ingredienser i en kastrull och låt det stå och småputtra länge.
Jag lät det stå ca 1 timme.
Koka pastan och blanda den med såsen.
Vi grillade fläskfilé men det går ju lika bra med kyckling eller något annat.
Servera med sallad och grillad tomat. Någon sås behövs inte.
Mmmm... det är inte mycket som slår doften av grillat....
För er som är VV.
Om ni tar 2,5 dl pasta och ca 150gr fläskfilé blir det ca 10P (jag höftade till med olivoljan)
Med 2dl pasta blir det bara 8P
Bortsett från att såsen ska puttra länge så går den här rätten väääldigt snabbt att göra
i ordning. Dessutom smakar pastan nästan ännu bättre i matlådan dagen efter,
så det kan ju vara ett tips... Gör i ordning pastan alt. bara såsen dagen före..;)


Ha en toppen tisdag!
Jag står som reserv på ett spinningpass..;)
Nu kör vi hörni...upp å hoppa!!
Kram Katarina

måndag 22 augusti 2016

Knoppar o elefantöron.....

Hej heeeeej.....
Jag börjar veckan med en låååång arbetsdag.
Först kontoret o nu ikväll är det visning i en megastor lägenhet som ska fixas i ordning.
Jag är bara hemma och lämnar in 2 små vovsingar och hämtar träningskläder.
Jag tänker mig nämligen att jag ska avsluta den här dagen på gymmet....
Lika bra att köra på när man har ångan uppe.....;)
Mina elefantöron växer o växer....
Inga fler små skott har synts till men de jag har måste snart få ännu större krukor...
Å den uppmärksamme kan se att knoppen till vänster är olik de andra...
haha...jo men jag håller på o provar om jag ska byta eller inte....
Bara det att jag har "provat" i 3 år nu.....haha...
Snaaaart har jag nog bestämt mig...snaaaart....;)

Ha en fin kväll!
Kram Katarina

Vårt lilla medelhav....

Hej heeeeej!
En ny härlig vecka startar...
Å för vår del innebär det att det nu är mindre än 2 veckor kvar innan vi 
befinner oss på en paradisö i Grekland...;)

Vårt eget lilla paradis hemma känns det inte som om 
vi har utnyttjat så mycket den här sommaren.
När tiden har funnits har inte vädret funnits och tvärt om...
Många av växterna börjar se bra risiga ut och till nästa år ska jag göra något nytt med
de stora murade fyrkantiga krukorna....där i blir det lite för fuktigt trots dräneringshål
så inga växter trivs så där hundra där i.
solsängar från Brafab
I går eftermiddag passade vi i alla fall få att slappa här en stund...
Doppade oss och planerade inför den kommande resan...
Sååååå myyyyyysigt!




I år hoppas jag verkligen att övervintringen kommer funka lite bättre.
Drömmen om ett litet orangeri lever kvar.
Jag försöker få M att förstå att det verkligen skulle vara en investering...
Jag menar det är ju så himla dyrt att köpa nya växter varje år.
De stackare jag lyckas övervintra är ju så klena på våren att de behöver hela sommaren 
på sig för att komma igen....så de börjar lagom bli fina nu, då det snart är dags att hoppa in igen.
Det här fina trädet är nyinköpt i år. Det lilla på bordet stod faktiskt
 i köksfönstret hela vintern så det får nog flytta in dit igen.
Det går ju förstås bra med ett svalt garage med fönster också...
Problemet är bara att vi har bara ett fullsmockat förråd som endera är för varmt eller för kallt
så det är liksom lite spännande det där...å se om det går eller ej...

Jo just ja... jag var ju faktiskt lite duktig i går med...
Efter vovvepromenaden tog jag ett varv till med snabbskorna...
Jag har en fruktansvärt dålig kondis men nu börjar jag känna det där suget...
...det där suget efter att träna och röra på mig....det som gör så man blir sådär
himlans ännu gladare....å piggare...
Så vill jag avsluta med att bara få ur mig att i dag går mina tankar till
fina K och hennes familj. I dag är det begravning för hennes mamma
som förlorat kampen mot cancer alldeles, alldeles för tidigt.....♥

Kram Katarina

söndag 21 augusti 2016

Duka till kräftskiva

 Hallå på er!

Jag sitter just med dagens andra mugg kaffe och lyssnar på ljudet av diskmaskin nummer två..;)
Vi hade ju en mycket spontan kräftskiva med Lejonen från andra sidan skogen i går.....
 Det blev såklart en super härlig kväll som det ju alltid blir tillsammans med dem.

När man ska duka till en kräftskiva behöver man ju inte krångla till det så värstans för sig.
Kräftorna är ju så dekorativa i sig.
Det räcker med några ljusstakar och några enkla blommor i små vaser.
Jag skippar tyg servetter och dukar med dubbla pappersservetter i stället.
Det behövs ju..;)
 Såklart måste man ha sånghäften.
Jag köpte allt "kräftigt" på ICA.
Morbergs västerbottenpaj med kantarell hittar du recept på här.
 Rökta och färska räkor...
Jag som inte är särskilt förtjust i kräftor kalasade på en maaaaassa av de här i stället...
(jag skippade pluppräknandet helt i går)

 Sallad och lite hemmagjord aioli i små skålar...en till varje tallrik.
Ett snöre mellan gardinstängerna å så några kitchiga kräftlyktor.....
 Ja svårare än så är det inte att ordna en spontan mysig kräftskiva.

Jaaa men hattar...såååååklaaaaaart ska det vara hattar......;)
Så stängde vi altandörrarna och satt här ända tills mittemellan natt och morgon...

Kram Katarina

lördag 20 augusti 2016

Kräftskiva i kväll

 Hallå på er!
Har ni en bra lördag?
Här sippas det på ett glas rosé samtidigt som....
 ....jag förbereder inför kvällen....
Det ska pyntas samtidigt som...
 ....jag stryker gardiner och...
 ...förbereder tillbehören...
Varför göra en sak i taget liksom??

Lejonen kommer susandes genom skogen å så blir det ett virrvarr av hundar och glada
vänner i en enkel och mycket spontan kräftskiva...;)
Ja lite så blir våran kväll...

Kram Katarina

fredag 19 augusti 2016

Fredagsdrinken

Hej heeeej!

Har ni haft en bra dag?
Jag startade min dag hos frissan. Nu är de grå borta för ett tag igen..;)
Sen blev det lunch med M och jag hann minsann slinka in o köpa en bikini på superrea...
Tralalalalalalaaa...någon åker ju till Grekland om 2 veckor...tralalalalalalaaa...

Sen åkte jag faktiskt hem och slumrade en stund.
Bara 5 timmars sömn i natt kändes...
Nu har vi nyss tagit en långpromenad och haft hundspa här..
Så nu är den lilla vita vit igen..;)
Så är det ju fredag och vägardag...
Hur har det gått då?
 Inte alls...:(
Eller jo jag har följt mina pluppar till punkt o pricka...eller snarare ätit för några...
Men vågen visar +-0....inge skoj....men det är ju inget att deppa för..
Det går ju ofta i trappsteg så det är bara att skutta vidare mot nästa fredag...
det är ju faktiskt det som är så bra....det kommer nya fredagar..;)

Å näää alla ni som säger att jag börjat bygga muskler...
Det har jag INTE...för träningen har uteblivit helt den här veckan...
Å förresten bygger man inga muskler som väger mer än man gör av med så snabbt och på
bara lite vardagsmotion...

Hur som helst så blev det som ni ser en super och helt O-pluppig
fredagsdrink här..
Färskpressad äppeljuice med en massa is...

Så skål och mysig fredag önskar jag er!
Kraaaaam Katarina

Sponsrad Video: ZOÉGAS – Coffe By Women

Godmorgon!

Startar ni också dagen med en kopp kaffe?
 Om man drar ut en låda i köket hos oss hittar man sedan några år tillbaka
kaffe från Zoega. det var min äldsta syster som övertygade mig om att det var det bästa bästa....
Därför blev jag himla glad när jag fick frågan om jag ville dela just den här filmen.


Ni vet ju att jag är blödig....å när jag såg den här filmen rann mina tårar samtidigt som jag sjöng med...Jag på mitt språk och tjejerna i filmen på sitt....;)
Fast det är en glad film så jag log samtidigt....

Att Zoega satsar så stort på sina kaffebönder visste jag inte och det gör mig ännu mera varm
av att veta att jag är med och stöttar ett sånt projekt bara genom att
dricka den där koppen vaje morgon.

50% av alla kaffebönder är kvinnor men bara 5% har ledande positioner..
Målet är att stötta och utbilda, ge ledarskapsutbildning och självutveckling...
och få upp siffran till minst 30%

Att de gör en sån här satsning för lika villkor mellan män och kvinnor är fint tycker jag. 
Hälsofredag kör vi lite senare idag..
Jag måste hinna njuta av mitt kaffe innan jag hastar i väg..;)
Kram så länge!
Katarina

Inlägget är sponsrat

torsdag 18 augusti 2016

När pappan lagar mat...

Hallå där!
Sent inlägg från mig ikväll....
Just som jag var mitt i dagens sista fotografering...

(ja Det var ju fotografTomas som skötte själva fotandet...
..jag puffade ju kuddar tände ljus och vände o vred på en massa saker...)

...ja då ringde pappan i huset och sa -Heeeeej jag är hemma nu!!
Vad blir det för mat??
Sen hördes en massa skratt från alla muntergökar där hemma...
haha...
vore just snyggt va om den hårt arbetande mamman (haha)
Fick skynda sig hem från jobbet för att laga mat åt sina fågelungar...

Nä men när pappan ska laga mat lite spontat sådär så händer det allt som oftast att det blir mat inne
i stan... så ikväll blev det salladsmiddag på en mysig Italiensk restaurang inne vid slottet...;)
 Jag hann precis sätta ner rumpan med ett glas vitt (utan pluppar..;) och stylingblommorna
innan det blev dags att flytta upp en våning för att kika på han den långe glade mannen ni vet..;)
 Ja å dom här två följer mig hack i häl såklart...;)
Kikar ni också på Ernst?

Kram Katarina